Fresca corvina marinada al estilo Nikkei con ají
panca, cebolla morada, ají dulce y cilantro,
acompañada de camote para lograr el equilibrio
perfecto entre acidez y dulzura.
Precio: $24
Tártar de cangrejo y camarones
Delicadas capas de cangrejo y camarones
frescos con aguacate, creando una combinación
ligera, fresca y llena de sabor.
Precio: $20
Camarones picantes
Crujientes camarones apanados bañados en
una intensa salsa búfalo, ideales para quienes
disfrutan los sabores atrevidos.
Precio: $18
Crispy rice atún picante
Base de arroz crocante coronada con un delicado
tártar de atún fresco, aguacate y alioli picante,
logrando una explosión de texturas en cada
bocado.
Precio: $16
Chicharrones glaceados
Crujiente panceta de cerdo glaseada con nuestra
exclusiva salsa de bourbon y miso, servida sobre
una canasta de patacón recién hecha.
Precio: $15
Chicken Poppers
Crujientes bocados de pechuga de pollo,
dorados a la perfección y bañados en nuestra
irresistible salsa dulce con un delicado toque
picante.
Precio: $12
Tostones de yuca y picó de gallo
Crujientes tostones de yuca servidos con un
fresco pico de gallo y un cremoso alioli de yuzu
que aporta un toque cítrico y sofisticado.